Rib and Sea
Πρόσωπα
Φάνης Γαβαλάς. Η ζωντανή ιστορία της Ηρακλειάς.
Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.
Στις περιπλανήσεις μου στα νησιά του Αιγαίου, και όχι μόνο, είχα την τύχη να συναντήσω ανθρώπους απλούς, ανθρώπους της δουλειάς, της γνώσης και των εμπειριών οι οποίοι δεν προβάλλονται από τα μέσα μαζικής εξαπάτησης. Και είναι ευλογία η συναναστροφή και η συνομιλία μαζί τους γιατί οι άνθρωποι αυτοί έχουν να σου διηγηθούν ιστορίες που δεν θα ακούσεις και δεν θα διαβάσεις εύκολα στις τηλεοράσεις, τις εφημερίδες και τα περιοδικά.
Προσφάτως ήμουν στην όμορφη Ηρακλειά και ανάμεσα στα πολλά πράγματα που κατάφερα να κάνω μέσα στις τρεις ημέρες που έμεινα εκεί, ήταν να συναντήσω και να μιλήσω με τον Φάνη Γαβαλά, έναν 78χρονο Ηρακλειανό που ζει στον οικισμό του Αγ. Γεωργίου, το λιμάνι της Ηρακλειάς.
Σπύρος Πριόβολος. Όποια πέτρα κι'αν σηκώσεις από κάτω θα τον βρεις!
Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.
Ο Σπύρος Πριόβολος ανήκει σ'εκείνη την κατηγορία των ανθρώπων που έχουν φιλοσοφήσει τη ζωή και έχουν καταφέρει να κάνουν τα όνειρά τους καθημερινή πραγματικότητα! Ταξίδευε και συνεχίζει να ταξιδεύει στο Ελληνικό Αρχιπέλαγος έχοντας αναγάγει τη ζωή του σε μια αέναη περιπλάνηση. Παλαιότερα, που οι αγελάδες ήταν πιο ευτραφείς, ταξίδευε με φουσκωτά σκάφη. Από τότε που βγήκε στη σύνταξη πούλησε το φουσκωτό και αγόρασε ιστιοπλοϊκό. Δύσκολη, χωρίς άλλο, μεταπήδηση για έναν ταχύπλοο που έχει συνηθίσει να αλωνίζει το Αιγαίο μέσα σε λίγες ώρες. Ο Σπύρος όμως δεν ήταν διατεθιμένος να σταματήσει να ταξιδεύει και έτσι έπεσε στα πανιά. Ανάγκα και Θεοί πείθονται.
Κρητικό ξεφάντωμα με λύρα, χορό και μαντινάδες στη "Lava" του Ρομπογιώργη.
Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.
Η θεματολογία αυτού του λογαριασμού δεν περιλαμβάνει μουσικά και χορευτικά ξεφαντώματα. Όμως στην περίπτωση της Τετάρτης 12 Ιουνίου 2019 δεν μπόρεσα παρά να κάνω μια εξαίρεση. Στο εστιατόριο "LAVA" του Γιώργου Ρομπογιαννάκη, γνωστό και ως το εστιατόριο του Ρομπογιώργη, έγινε ο κακός χαμός! Αιτία το κέφι που δημιούργησε η λύρα και οι μαντινάδες του Ανδρέα Κλάδου και το synthesizer του Μανώλη Τσικνάκη.
Πανδαισία γεύσης με χοχλιούς μπουμπουριστούς στην ταβέρνα του Ρομπογιώργη στην Αγ. Γαλήνη.
Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.
Για την ταβέρνα του Γιώργη Ρομπογιαννάκη στην Αγ. Γαλήνη της Κρήτης δεν θα πω πολλά γιατί μιλούν γι' αυτήν οι μόνιμοι πελάτες του, οι μαγικές Κρητικές Τετάρτες με τη ζωντανή μουσική του Ανδρέα Κλάδου και του Μανώλη Τσικνάκη, η υπέροχη κουζίνα με τις δημιουργίες του παλαίμαχου μάγειρα Βαγγέλη Νικολάτου, η υποδειγματική σύμπνοια, ο άψογος συντονισμός των σερβιτόρων, η ταχύτητα εξυπηρέτησης των πελατών και οι υποδειγματικές δημόσιες σχέσεις του Γιώργη Ρομπογιαννάκη και του γιου του Βαγγέλη οι οποίοι μιλούν άπταιστα Αγγλικά και Γερμανικά.
Ο Βασίλης Τζωρτζακάκης αποκαλύπτει τα μυστικά της βιολογικής καλλιέργειας.
Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.
Όλη η οικογένεια του Βασίλη Τζωρτζακάκη ασχολείται με τη βιολογική καλλιέργεια οπωροκηπευτικών στο Τυμπάκι της Κρήτης. Στο βίντεο που ακολουθεί ο Βασίλης εξηγεί με τον καλύτερο τρόπο ολόκληρη τη διαδικασία της βιολογικής καλλιέργειας, αναλύει τον τρόπο με τον οποίο ο ίδιος έχει εξουδετερώσει τον εχθρό της ντομάτας (το έντομο τούντα), δείχνει με ποιο τρόπο δημιουργεί λιπάσματα από τα αδιάθετα και σάπια λαχανικά, μιλάει για την απολύμανση της γης ώστε να είναι έτοιμη να δεχθεί τη νέα καλλιέργεια και παραπονείται για τα προβλήματα διάθεσης των βιολογικών προϊόντων στην αγορά που τον αναγκάζει να προωθεί ο ίδιος τα οπωροκηπευτικά του στις λαϊκές αγορές της Αττικής.